L’approche Snoezelen s’articule autour de deux axes : la stimulation sensorielle et l’apaisement. Pour ses effets positifs lorsqu’il s’agit d’atténuer des tensions et d’apporter du mieux-être, elle est mise en pratique dans l’unité Alzheimer de l’EHPAD, de même qu’à la Maison d’enfants de Seine-et-Marne.